~Dịch: Làng Sinh thái Gấu Teddy Hida Takayama (Takayama, Nhật Bản )~

Một bộ sưu tập hơn 1000 con gấu teddy với đủ mọi kiểu dáng.

(Photo by Chrissy – Atlas Obscura User)

Một nhà thờ nhỏ bằng gỗ, được trang hoàng với những băng giấy trắng tinh, mỏng như sa che phủ các bức tường và những rổ hoa được đặt khắp phòng. Cô dâu và chú rể khoác lên mình bộ lễ phục lộng lẫy, đứng lặng im không biểu cảm. Nhưng, cảnh tượng này không hề trông ngượng nghịu hay cứng nhắc chút nào. Cặp đôi đáng yêu này sẽ khiến bạn phải “aww” lên đầy thích thú khi trông thấy đấy. “Đôi vợ chồng” gấu teddy này là một phần trong bộ sưu tập lên đến hơn 1000 con gấu của bảo tàng gấu teddy ở Nhật Bản.

Với tên gọi chính thức là Làng Sinh thái Gấu Teddy Hida Takayama, bảo tàng gấu teddy này nằm ở một ngôi nhà trang trại gassho-zukuri truyền thống đã trải qua hai trăm năm tuổi ở vùng ngoại ô thành phố Takayama. Đây là mái nhà của những con thú bông có nguồn gốc từ khắp nơi trên thế giới, bao gồm cả một một chú gấu teddy tên Franz, đã hơn 100 tuổi và đến từ nước Áo.

Bảo tàng được thiết kế để minh họa cho lịch sử lâu đời của gấu teddy, và đặt chúng trong những bối cảnh khác nhau với những bộ trang phục khác nhau như: Gấu Smokey, gấu cổ vũ, gấu cướp biển, gấu nướng bánh, gấu câu cá,… Nếu ngôi làng này thực sự tồn tại, thì “cư dân” của làng hoàn toàn có thể sống “tự cung tự cấp”, vì những chú gấu teddy ở đây có thể làm đủ mọi ngành nghề. Ngoài ra, làng còn tập trung vào những chú gấu được đặt trong khung cảnh liên quan đến môi trường, nhằm gia tăng sự nhận thức và hiểu biết về các vấn đề môi trường và tự nhiên.  

Bên trong bảo tàng là một quán cà phê, nơi khách tham quan có thể uống nước và dùng bữa với những chú gấu teddy khác. Quán mang đến cho du khách vô vàn cơ hội để lưu lại những tấm ảnh kỷ niệm để đời, và khi bạn bước chân vào đây, người chủ quán còn cho bạn mượn tai gấu teddy để đeo vào nữa.
Source: https://www.atlasobscura.com/places/hida-takayama-teddy-bear-eco-village

~ Các món ăn địa phương ở Kanagi ~

ĐẶC SẢN CHỈ CÓ Ở KANAGI

Ngoài những món ăn địa phương như kenoshiru (cháo rau củ) và kaiyaki miso (súp miso sò điệp), Kanagi còn có vô vàn những món ăn dân dã mà thấm đượm nét đẹp văn hóa của vùng đất này, làm ấm lòng biết bao du khách.  

Cơm nắm gói trong tảo bẹ non

Cơm nắm gói trong tảo bẹ non

Tảo bẹ non (Wakaoi Konbu) đã được mang đến Kanagi nhờ những người bán hàng rong từ Sotogahama ngày xưa.

Theo tin tức thì Dazai rất thích ăn loại cơm nắm được gói trong tảo bẹ non này.

Thịt ngựa

Bánh bao thịt ngựa

Sushi thịt ngựa ở nhà hàng Hana (Madeny) ( Source: https://blogs.yahoo.co.jp/hyattuki_hensyucho_no_heya/64161459.html )

Kanagi, cho đến tận đầu thời kỳ Showa ( thời kỳ Chiêu Hòa ), vẫn được biết đến như là nơi duy nhất trong toàn Tỉnh Aomori có một trường đua ngựa thuần chủng, và cũng là nơi chuyên phối giống ngựa. Sashimi thịt ngựa là món thường có mặt ở các nhà hàng trong thị trấn, còn bánh bao thịt ngựa thì được bày bán ở Nhà ga Công viên Ashino.  

Củ mài và những món chế biến từ củ mài

Củ mài

Kanagi-machi chỉ đứng thứ hai sau Tohoku-machi về sản lượng củ mài được trồng và thu hoạch trên toàn nước Nhật. Củ mài được dùng để chế biến nhiều món ăn địa phương khác nhau, và ở Hội quán Shamisen Tsugaru, có bán món ăn vặt mang tên Nitabo được làm từ củ mài.

---

Các nhà hàng và quầy bar có phục vụ các món ăn địa phương ở Kanagi-machi

Nhà hàng Ẩm thực địa phương Hana ( ở Trung tâm Du lịch Kanagi, Madeny) với món Mì Trung Hoa của Dazai và các đặc sản địa phương

Mì Trung Hoa của Dazai ở Nhà hàng Ẩm thực địa phương Hana

Bên trong Nhà hàng Ẩm thực địa phương Hana:

Nhà hàng này không chỉ phục vụ các món ăn địa phương mà còn là nơi bán đồ lưu niệm, cũng như có chỗ nghỉ ngơi dành cho du khách.

Giờ mở cửa: 11:00 đến 16:00

Nghỉ: Tết Dương lịch

Địa điểm: Chỉ một phút đi bộ từ Shayokan

Thông tin liên hệ: 0173-54-1160

---

Nhà hàng ẩm thực địa phương Kawabata

Mặt tiền Nhà hàng ẩm thực địa phương Kawabata

Nhà hàng này là nơi chuyên bán các món ăn địa phương và sushi tươi ngon với nguyên liệu ngay tại chỗ. Những cuộn sushi thịt ngựa béo ngậy là món ăn được rất nhiều du khách yêu thích.

Giờ mở cửa: 17:00 đến 22:00

Nghỉ vào những ngày lễ đặc biệt

Địa điểm: 10 phút đi bộ từ Ga Kanagi

Thông tin liên hệ: 0173-53-3288

---

Nhà hàng Inakaji Aiya, với những món ăn địa phương của nước Nhật

Nhà hàng Inakaji Aiya

Nhà hàng này chuyên bán những món ăn địa phương của vùng Tsugaru. Thực khách rất ưa chuộng hộp cơm trưa Aiya. Sảnh tiệc Aiya, được xây dựng hoàn toàn bằng gỗ bách, được công nhận là tài sản văn hóa vật thể quốc gia của Nhật Bản.

Giờ mở cửa: 11:00 đến 15:00 và 17:00 đến 23:00

Nghỉ: thứ Hai hằng tuần

Địa điểm: 5 phút đi bộ từ Ga Kanagi

Thông tin liên hệ: 0173-52-3028

---

Nhà hàng Chokotto Nonbesan

Nhà hàng Chokotto Nonbesan

Nhà hàng này nằm ngay bên cạnh Shayokan. Ở đây chuyên phục vụ những món ăn đến từ vùng phía Bắc Tohoku, như súp miso sò điệp, hải sản và rau củ tươi.

Giờ mở cửa: 11:00 đến 14:00 và 17:00 đến 24:00

Nghỉ: thứ Tư hằng tuần

Địa điểm: ngay cạnh Shayokan

Thông tin liên hệ: 0173-52-4168

---

Bar Aihachi

Bar Aihachi

Quán bar này không có thực đơn. Thay vào đó, mỗi ngày, những món ăn nhà làm sẽ được bày lên góc quầy cho thực khách lựa chọn. Những món ăn nấu trong nồi đất cũng khá được yêu thích bởi du khách.

Giờ mở cửa: 17:30 đến 24:00

Nghỉ: thứ Năm hằng tuần

Địa điểm: 5 phút đi bộ từ Ga Kanagi

Thông tin liên hệ: 090-7060-2542

---

Nhà hàng ẩm thực địa phương Kirihana

Nhà hàng ẩm thực địa phương, Kirihana

Thực khách ở nhà hàng này có thể vừa thưởng thức món ăn vừa lặng lẽ lắng nghe giai điệu êm dịu của những bản nhạc jazz. Bạn có thể thoải mái, chậm rãi và từ tốn ăn uống theo ý mình.

Giờ mở cửa: 18:00 đến 23:00

Nghỉ: thứ Hai hằng tuần

Địa điểm: 1 phút đi bộ từ Ga Kanagi

Thông tin liên hệ: 0173-53-3100

---

Nhà hàng và quán bar, Kadan

Nhà hàng và quán bar Kadan

Những món ăn nhà làm nóng hổi với giá phải chăng. Vào giờ trưa, rất nhiều du khách chọn thưởng thức phần ăn trưa ở đây.

Giờ mở cửa: 11:00 đến 14:00 và 17:00 đến 23:00

Nghỉ: Chủ Nhật hằng tuần

Địa điểm: 10 phút đi bộ từ Ga Kanagi

Thông tin liên hệ: 0173-52-3752

Source: http://dazai.or.jp/en/museum/gourmet-ls.html

~ Trung tâm Du khách Kanagi, “Madeny” ~

 

Trung tâm Du khách Kanagi, “Madeny”

Nằm ở bên đường đối diện với Shayokan, Trung tâm Du khách Kanagi ( với tên gọi là Madeny ) là nơi cung cấp thông tin và hướng dẫn du lịch cho du khách đến Kanagi, cũng như những điểm đến hấp dẫn trên Bán đảo Tsugaru và các vùng lân cận, bao gồm cả thông tin về các lễ hội, các sự kiện theo mùa và cách thức, phương tiện đi lại. Ở đây còn bày bán vô vàn món đồ lưu niệm liên quan đến nhà văn nổi tiếng Dazai Osamu, cùng với các sản vật địa phương của Kanagi. Nhà hàng ở trung tâm có bán những món ăn liên quan đến Dazai như cơm nắm gói trong bẹ tảo non ( món ăn ưa thích của Dazai ), mì Trung Hoa của Dazai ăn kèm với măng Aomori và phần cơm trưa Dazai ( đã giới thiệu ở bài trước link ).

Giờ mở cửa: 09:00 đến 18:00

Nghỉ: ngày 30 tháng Mười Hai

Vào cửa miễn phí

Địa chỉ: 195-2 Asahiyama, Kanagi-machi, Thành phố Goshogawara, Tỉnh Aomori

Source: http://dazai.or.jp/en/spots/spot04.html

~ Dịch: Thần Vệ Nữ của Gyoza (Utsunomiya, Nhật Bản) ~

Thần Vệ Nữ của Gyoza ( Sủi cảo Nhật Bản ). Hình chụp bởi người dùng Atlas Obscura: mmmyoso

Tại một nhà ga xe lửa ở nước Nhật, có một nữ thần bước ra từ một chiếc sủi cảo.

Utsunomiya được xem là “thủ phủ của gyoza” ở Nhật Bản. Trong thành phố chỉ có khoảng 500,000 cư dân sinh sống này, lại có đến hàng trăm nhà hàng với vô số loại sủi cảo, há cảo, bánh bao, bánh xếp khác nhau, thường được làm từ thịt băm, trộn với bắp cải, được nêm nếm gia vị vừa ăn rồi gói lại trong một lớp bột mỏng, và chiên lên hay luộc chín. Được công nhận là nơi có nhiều người mê ăn gyoza nhất Nhật Bản, Utsunomiya tự hào với một Hiệp hội Gyoza, một lễ hội dành riêng cho gyoza, cùng với bức tượng “Thần Vệ Nữ của Gyoza” nhằm bày tỏ niềm trân trọng đối với món ăn được người dân ở đây yêu quý nhất này.  

Nằm ở Trạm JR Utsunomiya, tượng  “Thần Vệ Nữ của Gyoza” về cơ bản là một bức tượng nửa gyoza, nửa nữ thần. Hình dạng trăng khuyết đặc trưng cùng với viền bánh hình gợn sóng của sủi cảo gyoza chiếm phần trung tâm bức tượng. Bước ra từ chiếc sủi cảo này là một nữ thần, với đầy đủ khuôn mặt, tay và ngực, với đôi chân vươn xuống bệ tượng.

Nguồn gốc của món sủi cảo gyoza có lẽ phải ngược dòng về lại thời Thế chiến thứ Hai, khi những người lính Nhật tham chiến ở Trung Quốc trở về quê nhà với niềm yêu thích, và quan trọng hơn, đó là mang theo cả công thức làm những món như sủi cảo, há cảo, bánh xếp,… về. Ngày nay, có vô số loại bánh khác nhau có mặt ở Utsunomiya và trên khắp Nhật Bản, với đủ vị, từ cay đến mặn hay ngọt.

Source: https://www.atlasobscura.com/places/the-venus-of-gyoza

~Tượng Địa Tạng Bồ tát bằng đá bảo vệ trẻ em ở cõi u minh tại Kawakura~

Tượng Địa Tạng Bồ tát bằng đá bảo vệ trẻ em ở cõi u minh tại Kawakura

Vùng đất thiêng liêng ở Tsugaru này cũng nổi tiếng không kém ngọn núi Osore huyền thoại. Truyền thuyết về những bức tượng Địa Tạng bằng đá này đã có từ thời xa xưa. Người ta tin rằng những bức tượng này đã được phát hiện ở một nơi được thắp sáng lung linh bởi luồng ánh sáng linh thiêng và kỳ ảo trên xuất hiện trên bầu trời vùng đất này hàng ngàn năm về trước. Hằng năm, khi lễ hội truyền thống này diễn ra, đường phố chật ních những nữ pháp sư địa phương (gọi là các “itako”) và những quầy hàng buôn bán. Ấn tượng thuở bé của Dazai về nơi này khác hẳn với khi nhà văn đã trưởng thành. Dù nhà văn chỉ nhắc đến nơi đây như là một điểm du lịch nổi tiếng trong tiểu luận “Thành phố nơi tôi sinh sống” viết hồi học lớp tiểu học bậc cao, nhưng trong tự truyện của vợ ông, “Khăn quàng của hoa diên vĩ”, bà ấy đã trích lời nhà văn miêu tả nơi này là một nơi “thiêng liêng”, “không thể diễn tả bằng lời”.

Đền thờ:

Giờ mở cửa: 9:00 đến 15:00

Đóng cửa vào mùa đông

Vào cửa miễn phí

Địa chỉ: 84-91 Kawakura Shichisekino, Kanagi-machi, Thành phố Goshogawara, Tỉnh Aomori

Source: http://dazai.or.jp/en/spots/spot09.html

~Vườn nho (Bãi đỗ xe)~

Trước vườn nho ( nay là bãi đỗ xe buýt )

Nơi này hiện đang là bãi đỗ xe dành cho những chiếc xe buýt lớn, nằm gần Hội quán Shamisen Tsugaru, từng là một vườn nho của gia tộc Tsushima ngày xưa. Bên cạnh những dây nho leo vấn vít, ở đây còn trồng cây mơ, hạt dẻ, óc chó, nhưng chỉ có cây nho được chăm sóc kỹ càng nhất. Giàn nho được chia thành từng khoảng, với độ dài chừng 3.6m và cao 2m. Cả vườn nho được bao bọc bằng khung lưới ở cả bốn phía để bảo vệ cây cối trong vườn khỏi động vật hay người lạ. Trong tiểu thuyết Omoide (“Hồi ức”), Dazai đã kể lại những kỷ niệm của mình về những lần hái nho trong khu vườn này lúc còn là học sinh cao trung, cùng một cô hầu gái tên Miyo.

Địa chỉ: 189-3 Asahiyama, Kanagi-machi, Thành phố Goshogawara, Tỉnh Aomori

Source: http://dazai.or.jp/en/spots/spot07.html

~ Tuyến Đường sắt Tsugaru ~

Xe lửa trên Tuyến Đường sắt Tsugaru

Bắt đầu vận hành vào năm 1928, tuyến Đường sắt Tsugaru kéo dài suốt 20.7 km từ Nam lên Bắc, qua Bán đảo Tsugaru, từ Thành phố Goshogawara của Tsugaru qua Kanagi ( nơi có ngôi nhà của bố mẹ của nhà văn Dazai Osamu ) đến Nakasato ở Tsugaru. Công ty đường sắt cho vận hành những chiếc xe lửa đặc biệt theo mùa – xe lửa chuông gió chạy trong mùa hè với tiếng chuông ngân nga trên đường; hay mùa thu với những chiếc xe lửa văng vẳng tiếng dế kêu. Vào mùa đông, những chiếc xe lửa này có thêm lò sưởi kiểu cũ hình củ hành để khách sưởi ấm trong lúc thưởng thức khung cảnh tuyết phủ trắng xóa bên ngoài, loại hình xe lửa này rất được du khách ưa chuộng. Tuyến đường sắt này chạy xuyên qua một công viên, điều bạn hiếm thấy ở những vùng khác trên khắp nước Nhật. Dazai đã viết về tuyến đường sắt Tsugaru, cùng với những trải nghiệm ở Nhà ga Công viên Ashino, trong nhiều tác phẩm, chẳng hạn như Suzume (“Chim sẻ”), Tsugaru, Kikyorai (“Về thôi”), và Kokyo (“Nhà”).

Xe lửa chạy xuyên qua công viên

Xe lửa trên tuyến Đường sắt Tsugaru vào mùa đông:

(Hình chụp bởi Tomohiro Ohsumi / Getty. Link: https://www.theatlantic.com/photo/2017/02/a-wintry-ride-in-a-japanese-potbelly-stove-train/516039/ )

Bếp lò kiểu cũ, hình củ hành bên trong xe lửa mùa đông

(Hình chụp bởi Tomohiro Ohsumi / Getty. Link: https://www.theatlantic.com/photo/2017/02/a-wintry-ride-in-a-japanese-potbelly-stove-train/516039/ )

Địa chỉ: 39 Aza Omachi, Thành phố Goshogawara, Tỉnh Aomori (Công ty TNHH Đường sắt Tsugaru)

Source: http://dazai.or.jp/en/spots/spot10.html

~ Cầu Inui ~

Cầu Inui

Cầu Inui bắc qua dòng sông Iwaki, chảy qua Thành phố Goshogawara. Cây cầu này xuất hiện ngay trong phần chính của tác phẩm “Tsugaru” của Dazai. Trong tác phẩm này, Dazai nhờ Okei, con gái của bạn mình, ( cô gái này còn hai ngày nữa là kết hôn ), đưa mình lên cầu để ngắm dòng sông Iwaki. Không chỉ thế, do người cô Kie, người mà nhà văn yêu quý như mẹ ruột của mình, cũng sống ở Goshogawara, Dazai đã quen thuộc với thành phố này từ khi còn bé.

Cầu Inui nhìn gần:

Địa điểm: Teramachi, Thành phố Goshogawara, Tỉnh Aomori

Source: http://dazai.or.jp/en/spots/spot19.html

 

~ Đền Hachimangu ~

 

Đền Hachimangu

Ba năm sau trận hỏa hoạn lớn xảy ra vào năm 1905, những công trình bị hư hại ở Đền Hachimangu đã được xây dựng lại. Điện cầu nguyện của đền đã đón “sinh nhật” lần thứ một trăm của mình vào năm 2008, tức đến nay, đền đã có tuổi đời một trăm mười năm. Chánh điện được xây dựng bởi Công ty Horiegumi, cũng là công ty đã xây dựng dinh thự cũ của nhà Tsushima ( Shayokan ngày nay ). Vào thời Minh Trị, trên khuôn viên của ngôi đền này, từng có một ngôi trường tiểu học tư thục. Take, bảo mẫu của Dazai, đã đến ngôi trường này mượn sách cho Dazai đọc theo ý của bà nội nhà văn. Những quyển sách này vẫn còn được bảo tồn đến tận hôm nay và được trưng bày ở điện cầu nguyện chính của đền.

Vào cửa miễn phí

Địa chỉ: 192-8 Asahiyama, Kanagi-machi, Thành phố Goshogawara, Tỉnh Aomori

Source: http://dazai.or.jp/en/spots/spot14.html

~ Giải thưởng văn học Dazai Osamu ~

Giải thưởng văn học Dazai Osamu (太宰治賞) là một giải thưởng văn học Nhật Bản, mang tên tiểu thuyết gia nổi tiếng Dazai Osamu (1909–1948).

Giải thưởng này được thành lập năm 1965 bởi nhà xuất bản Chikuma Shobō, tạm ngưng từ năm 1978, và tiếp tục trở lại từ năm 1999 với đồng tài trợ là chính quyền thành phố Mitaka, Tokyo. Hằng năm, giải thưởng này được trao tặng cho một nhà văn chưa có tên tuổi với một truyện ngắn xuất sắc nhưng chưa từng được xuất bản. Người thắng giải sẽ nhận một món quà lưu niệm cùng với một triệu yên tiền mặt. Một trong số những nhà văn nổi tiếng từng được trao giải thưởng này là tác giả quê ở Kobe, Miyamoto Teru, với tác phẩm Doro no kawa (Dòng sông nước đục, 1977). Lần trao giải năm nay ( lần thứ ba mươi bốn từ khi giải thưởng được thành lập ) đã diễn ra vào ngày 12 tháng Sáu, năm 2018. Với ban giám khảo gồm các nhà văn, nhà thơ gạo cội trên văn đàn Nhật Bản, Norihiro Kato, Yoji Arakawa, Hikaru Okuizumi và Kyoko Nakajima, giải thưởng đã được trao cho nhà văn nữ trẻ tuổi Eriko Nishikimi, với truyện ngắn Ritoru gāruzu ( リトルガールズ – “Thiếu nữ” ).

Hình ảnh buổi lễ trao giải lần thứ 34 (nhà văn Eriko Nishikimi đứng ngay giữa):

Source: Dịch từ wikipedia tiếng Anh, với thông tin từ trang web của Thành phố Mitaka (http://www.city.mitaka.tokyo.jp.e.nf.hp.transer.com/dazai/dazaishou/index.html) và blog của nhà xuất bản Chikuma Shobo (http://www.chikumashobo.co.jp/blog/dazai/)