~ Trung tâm Du khách Kanagi, “Madeny” ~

 

Trung tâm Du khách Kanagi, “Madeny”

Nằm ở bên đường đối diện với Shayokan, Trung tâm Du khách Kanagi ( với tên gọi là Madeny ) là nơi cung cấp thông tin và hướng dẫn du lịch cho du khách đến Kanagi, cũng như những điểm đến hấp dẫn trên Bán đảo Tsugaru và các vùng lân cận, bao gồm cả thông tin về các lễ hội, các sự kiện theo mùa và cách thức, phương tiện đi lại. Ở đây còn bày bán vô vàn món đồ lưu niệm liên quan đến nhà văn nổi tiếng Dazai Osamu, cùng với các sản vật địa phương của Kanagi. Nhà hàng ở trung tâm có bán những món ăn liên quan đến Dazai như cơm nắm gói trong bẹ tảo non ( món ăn ưa thích của Dazai ), mì Trung Hoa của Dazai ăn kèm với măng Aomori và phần cơm trưa Dazai ( đã giới thiệu ở bài trước link ).

Giờ mở cửa: 09:00 đến 18:00

Nghỉ: ngày 30 tháng Mười Hai

Vào cửa miễn phí

Địa chỉ: 195-2 Asahiyama, Kanagi-machi, Thành phố Goshogawara, Tỉnh Aomori

Source: http://dazai.or.jp/en/spots/spot04.html

~ Dịch: Thần Vệ Nữ của Gyoza (Utsunomiya, Nhật Bản) ~

Thần Vệ Nữ của Gyoza ( Sủi cảo Nhật Bản ). Hình chụp bởi người dùng Atlas Obscura: mmmyoso

Tại một nhà ga xe lửa ở nước Nhật, có một nữ thần bước ra từ một chiếc sủi cảo.

Utsunomiya được xem là “thủ phủ của gyoza” ở Nhật Bản. Trong thành phố chỉ có khoảng 500,000 cư dân sinh sống này, lại có đến hàng trăm nhà hàng với vô số loại sủi cảo, há cảo, bánh bao, bánh xếp khác nhau, thường được làm từ thịt băm, trộn với bắp cải, được nêm nếm gia vị vừa ăn rồi gói lại trong một lớp bột mỏng, và chiên lên hay luộc chín. Được công nhận là nơi có nhiều người mê ăn gyoza nhất Nhật Bản, Utsunomiya tự hào với một Hiệp hội Gyoza, một lễ hội dành riêng cho gyoza, cùng với bức tượng “Thần Vệ Nữ của Gyoza” nhằm bày tỏ niềm trân trọng đối với món ăn được người dân ở đây yêu quý nhất này.  

Nằm ở Trạm JR Utsunomiya, tượng  “Thần Vệ Nữ của Gyoza” về cơ bản là một bức tượng nửa gyoza, nửa nữ thần. Hình dạng trăng khuyết đặc trưng cùng với viền bánh hình gợn sóng của sủi cảo gyoza chiếm phần trung tâm bức tượng. Bước ra từ chiếc sủi cảo này là một nữ thần, với đầy đủ khuôn mặt, tay và ngực, với đôi chân vươn xuống bệ tượng.

Nguồn gốc của món sủi cảo gyoza có lẽ phải ngược dòng về lại thời Thế chiến thứ Hai, khi những người lính Nhật tham chiến ở Trung Quốc trở về quê nhà với niềm yêu thích, và quan trọng hơn, đó là mang theo cả công thức làm những món như sủi cảo, há cảo, bánh xếp,… về. Ngày nay, có vô số loại bánh khác nhau có mặt ở Utsunomiya và trên khắp Nhật Bản, với đủ vị, từ cay đến mặn hay ngọt.

Source: https://www.atlasobscura.com/places/the-venus-of-gyoza

~Tượng Địa Tạng Bồ tát bằng đá bảo vệ trẻ em ở cõi u minh tại Kawakura~

Tượng Địa Tạng Bồ tát bằng đá bảo vệ trẻ em ở cõi u minh tại Kawakura

Vùng đất thiêng liêng ở Tsugaru này cũng nổi tiếng không kém ngọn núi Osore huyền thoại. Truyền thuyết về những bức tượng Địa Tạng bằng đá này đã có từ thời xa xưa. Người ta tin rằng những bức tượng này đã được phát hiện ở một nơi được thắp sáng lung linh bởi luồng ánh sáng linh thiêng và kỳ ảo trên xuất hiện trên bầu trời vùng đất này hàng ngàn năm về trước. Hằng năm, khi lễ hội truyền thống này diễn ra, đường phố chật ních những nữ pháp sư địa phương (gọi là các “itako”) và những quầy hàng buôn bán. Ấn tượng thuở bé của Dazai về nơi này khác hẳn với khi nhà văn đã trưởng thành. Dù nhà văn chỉ nhắc đến nơi đây như là một điểm du lịch nổi tiếng trong tiểu luận “Thành phố nơi tôi sinh sống” viết hồi học lớp tiểu học bậc cao, nhưng trong tự truyện của vợ ông, “Khăn quàng của hoa diên vĩ”, bà ấy đã trích lời nhà văn miêu tả nơi này là một nơi “thiêng liêng”, “không thể diễn tả bằng lời”.

Đền thờ:

Giờ mở cửa: 9:00 đến 15:00

Đóng cửa vào mùa đông

Vào cửa miễn phí

Địa chỉ: 84-91 Kawakura Shichisekino, Kanagi-machi, Thành phố Goshogawara, Tỉnh Aomori

Source: http://dazai.or.jp/en/spots/spot09.html