~Shayokan – Nhà tưởng niệm Dazai Osamu~

Đây vốn là một biệt thự được xây dựng bởi cha của nhà văn Dazai Osamu, ông Tsushima Genemon, vào năm 1907 (hai năm trước khi Dazai chào đời). Ngôi nhà này được xây dựng theo kiểu semi-Western với nửa mái hồi. Cả tòa nhà (bao gồm cả kho chứa thóc, gạo) đều được xây bằng gỗ bách Aomori, nổi bật với nét kiến trúc đồ sộ. Ngôi biệt thự này được công nhận là tài sản văn hóa quốc gia có ý nghĩa quan trọng, và cũng là công trình kiến trúc bằng gỗ quý giá được xây dựng vào thời Minh Trị. Chiếc áo choàng yêu thích mà nhà văn từng mặc, dụng cụ viết lách của ông, bản thảo viết tay và thư từ,… được trưng bày trong phòng triển lãm nằm bên trong kho thóc, nơi người ta chiếu những chương trình video cho khách tham quan xem. Nhà tưởng niệm này mang đến cơ hội ngàn vàng cho những du khách muốn tìm hiểu thêm về thời thơ ấu của nhà văn nổi tiếng Dazai Osamu.

• Giờ mở cửa: (tháng Năm – tháng Mười): 08:30 to 18:00 (đón lượt khách cuối lúc 17:30);
  (tháng Mười Một – tháng Tư): 09:00 to 17:00 (đón lượt khách cuối lúc 16:30)
• Ngày nghỉ: ngày 29 tháng Mười Hai
• Giá vé vào cửa: 500 yen/ người lớn
  300 yen/ học sinh cấp ba và đại học
  200 yen/ học sinh tiểu học và cấp hai
• Địa chỉ: 412-1 Asahiyama, Kanagi-machi, thành phố Goshogawara, tỉnh Aomori
• Được chụp ảnh

Source: http://dazai.or.jp/en/spots/spot01.html

~Dạo phố Kanagi~

Dazai đã để lại dấu ấn của mình trên những con phố ở quê hương Kanagi. Những gì mà ông nhìn ngắm, những nơi ông đã ghé qua, những vật mà ông đã từng chạm vào,… sẽ giúp ta hình dung được cuộc sống và tâm thái, ý nghĩ của ông khi ấy, dù đã bước sang thế kỷ mới.

Những cửa hàng ở Kanagi đón chào du khách với những vật phẩm hiếm và cổ vật gia truyền được trưng bày ở những buổi triển lãm tư nhân. Bạn có thể vừa dạo phố ngắm cảnh, vừa trải nghiệm nét đẹp văn hóa, truyền thống của vùng này.

Một số cửa hàng nổi bật:

Cửa hàng giày Kakuta
Những vật phẩm chỉ riêng một cửa hiệu giày mới có được trưng bày ở cửa sổ của cửa hàng, cho bạn xem cách mà ngày xưa người ta đo cỡ chân của khách, chẳng hạn như một chiếc giày dài 8 “mon” (1 “mon” dài khoảng 2.4 cm), hay tương đương với độ dài của 8 đồng xu tiền cũ (“mon”) của nước Nhật.

Cửa hàng vải Kimono Osanai
Cửa hàng này dự định sẽ trưng bày chiếc máy hát cổ mà có lẽ Dazai đã từng chơi lúc sinh thời.

Hiệu Y phục Osanai
Người chủ của cửa hiệu này là một bậc thầy về thơ haiku, người đã tổ chức những buổi triển lãm về sự thay đổi theo mùa của cảnh sắc Kanagi và về âm nhạc shamisen truyền thống ở Tsugaru.

Hiệu thuốc Ohashi
Hiệu thuốc này vốn là một cửa hàng bán vải kimono, giờ trưng bày những biển hiệu cũ với những con chữ thếp vàng, cùng những món đồ cổ khác. Những biển hiệu của những ngày xưa cũ, gợi lên trong lòng người sự hoài niệm thiết tha.

Cửa hàng đồ gỗ Ota
Cửa hàng này trưng bày những vật dụng trong cuộc sống hằng ngày, chẳng hạn như những chiếc cân cũ, bàn ủi, chìa khóa kho thóc, và cả thước đo.
Source: http://dazai.or.jp/en/museum/walking.html

~Những món ăn yêu thích của nhà văn Nhật Bản Dazai Osamu~

Nhân dịp kỷ niệm 100 năm ngày sinh của tác giả người Nhật nổi tiếng Dazai Osamu, trang web DAZAI Museum đã giới thiệu những món ăn yêu thích của nhà văn này cùng địa điểm để những người hâm mộ ông hay chỉ đơn giản là những ai muốn khám phá văn hóa ẩm thực vùng Aomori, phía Bắc Nhật Bản đến thưởng thức và trải nghiệm.

Đầu tiên phải kể đến là “Bữa cơm tối của Dazai Osamu” (Kanagi)

Bữa cơm tối này gồm những món ăn yêu thích đến từ quê hương Tsugaru của Dazai, được chế biến theo đúng công thức nguyên gốc, với hương vị hệt như những gì mà văn hào này thưởng thức ngày xưa. Phần ăn bao gồm một lát cá hồi nướng, đi kèm với thịt gà luộc, món mà Dazai vô cùng quen thuộc vì ông đã lớn lên trong một gia đình có nuôi gà.

Giá: 1,890 yen
Địa điểm: Nhà hàng Ẩm thực địa phương Hana ở Trung tâm Du lịch Kanagi Madeny
0173-54-1160 * Bạn phải đặt trước 3 ngày

Tiếp theo là “Hộp cơm trưa Dazai Osamu” (Kanagi)

Đây là phần cơm trưa được chế biến dựa trên công thức của “Bữa cơm tối của Dazai Osamu“. Bạn có thể mua mang đi hay đặt tiệc ở đây. Phần cơm trưa này có những món ăn địa phương mà Dazai thích.

Giá: 945 yen
Địa điểm: Nhà hàng Ẩm thực địa phương Hana ở Trung tâm Du lịch Kanagi Madeny
0173-54-1160 * Bạn phải đặt trước 3 ngày

Ngoài ra còn có “Hộp cơm trưa Dazai” (Kanagi)

Đây là hộp cơm trưa gồm những món ăn yêu thích của Dazai, cung cấp bởi Tập đoàn Đường sắt Tsuragu. Trong tác phẩm “Ký ức về Dazai Osamu” (NXB Kodansha), người vợ của ông, bà Tsushima Michiko đã viết: “Dazai đã nói rằng, “Tôi thích cá trích, trừ xương của chúng ra.”.” Ở phần cơm trưa này, thịt cá trích, món mà Dazai không quá ưa thích, được chế biến cùng với cồi sò điệp để hợp với khẩu vị của ông hơn.

Giá: 1,000 yen/ phần (bạn phải đặt ít nhất 2 phần; và trước 3 ngày).

Địa điểm: Tập đoàn Đường sắt Tsugaru (0173-34-2148), Ga Goshogawara Tsugaru (0173-35-7743)
Ga Kanagi (0173-53-2056)

Ta còn phải kể đến món Mì Trung Quốc của Dazai (Kanagi)

Những sợi mì xoăn ngon miệng xuất xứ từ vùng đất Tsugaru được nấu với nước dùng từ cá khô và nước tương, ăn kèm với măng tre địa phương, món mà Dazai vô cùng yêu thích. Rất đáng để bạn nếm thử một lần, dù bạn có phải là người hâm mộ Dazai hay văn chương của ông hay không. Ngoài ra, bạn cũng có thể mua món mì này, được đóng gói kỹ càng và phù hợp, để làm quà lưu niệm.

Giá: 730 yen

Địa điểm: Nhà hàng Ẩm thực địa phương Hana ở Trung tâm Du lịch Kanagi Madeny
0173-54-1160

Hay Bánh Shayokan (một loại bánh táo nướng caramel) (Kanagi)

Một loại bánh nướng được chế biến từ nước ép lấy từ những quả táo tươi ngon được chăm chút kỹ càng, đặc sản nổi tiếng của tỉnh Aomori. Loại bánh nướng độc đáo này bao gồm những nguyên liệu địa phương, với mô típ là những viên gạch của Shayokan (Tà Dương quán), ngôi nhà mà Dazai lớn lên. Tất cả những nguyên liệu làm bánh đều là nguyên liệu nhà làm, bao gồm cả bột làm bánh. Loại bánh này chỉ được bán ra ở bốn cửa hàng mà thôi.

Giá: 1,050 yen/gói (4 bánh)

Sang trọng nhất chính là Phần cơm tối Fukaura với cá tráp đỏ và bào ngư (Fukaura-machi)

Những món ăn này được chế biến theo thực đơn những món mà Dazai đã dùng khi đến thăm Fukaura-machi để sáng tác tiểu thuyết Tsugaru. Trong tác phẩm này, ông viết: “những món ăn đa dạng từ cá tráp đỏ và cồi sò điệp, chế biến theo nhiều cách khác nhau, được đặt lên mâm.”

Thực đơn (phiên bản đầy đủ): 12,000 yen/phần (bao gồm cả thuế) *Tối đa 4 người một phần ăn, và chỉ bán từ tháng Tư đến tháng Mười.

Phiên bản thu gọn (giá rẻ hơn): 3,000 yen/phần (bao gồm cả thuế) *1 người/ phần, bán quanh năm.

Địa điểm: Echigoya Ryokan (0173-74-2916) *20 người mỗi ngày, đặt trước 3 ngày.

Cuối cùng là Hộp cơm trưa kỷ niệm 100 năm ngày sinh của Dazai

Hộp cơm mùa Xuân

Hộp cơm mùa Hạ

Hộp cơm mùa Thu

Hộp cơm mùa Đông

Hộp cơm trưa kỷ niệm 100 năm ngày sinh của Dazai, Chuyện Bốn Mùa, được chuẩn bị dành riêng cho ngày trọng đại này. Một hộp cơm với đủ những nguyên liệu của món ăn theo từng mùa được bán kèm với một chai rượu sake nhỏ tùy bạn chọn. Mỗi mùa có công thức chế biến món ăn khác nhau. Loại rượu sake bán kèm với phần cơm này có vị ngon tuyệt và được chứa trong một chai đựng độc đáo hình quả táo. Phần cơm trưa này do một công ty lữ hành bán, chủ yếu dành cho các nhóm du khách.

Giá: 850 yen/hộp; 1,050 yen/hộp kèm chai rượu sake nhỏ
Thông tin: Tsugaru Blizzard Association 0173-52-2012

Source: http://dazai.or.jp/en/museum/gourmet.html